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    營養補充品



營養補充品
銀髮
[產品編號: »È¾v]











 
 
人需要吃營養補充劑嗎?
人生在不同的階段都會有不同營養上的需求,年紀愈大就愈要注意飲食的攝取是否均衡、營養,對於某些特殊的營養素是否攝取足夠、哪些食物對身體較有益處、是不是一定要吃補充劑…等等,都是需要考慮的。


在人體中最主要的功能,就是形成紅血球中的血紅素,缺乏質最直接的問題就是影響血紅素的形成,而血紅素的核心元素就是,體內質不夠時﹐血紅素的量就不足,就會產生貧血,無法把氧氣帶到全身,使血液運送氧氣的能力下降,而產生疲勞、頭暈目眩、臉色蒼白、渾身無力、食慾不振、身體組織缺氧…等現象。雖然女性在更年期後停經,每月的流失減少,但老人還是很容易貧血的;有些老人家上了年紀,牙齒不好、紅肉會塞牙就不愛吃肉又有老人家嫌蔬菜纖維質太長、咬不動就不吃蔬菜,或是怕酸而不吃維生素C豐富的水果;更有些人因為擔心膽固醇過高而不敢吃內臟、蛋黃等食物。質主要來自內臟、紅色肉類、蛋黃、綠色蔬菜及全穀類食物中,其中又以動物性的鐵質來源品質最佳。根據行政院衛生署的建議50歲以上的老人家每天至少攝取10mg的,才能達到身體所需的最少量,如果不吃內臟、蛋黃,少吃紅肉、綠色蔬菜,還真不易達到需求。如果攝取質營養補充劑,可另外再搭配維生素C一起補充,因為維生素C有助於質的吸收。

EPA & DHA
經過許多實驗証實,多吃深海魚對於降低心血管疾病的發生有很大的幫助。深海魚中含中含有豐富的omega-3脂肪酸,其中的EPA & DHA是構成腦膜脂質的主要成份,也具有多種抗發炎與降低心血管疾病的保健功效。其中更以心血管系統的保健最為顯著,因為omega-3脂肪酸可以抑制前列腺素的形成;而前列腺素會引起發炎反應造成血小板的凝集,如此一來,就容易阻塞血管,引起心血管疾病的發生。而omega-3脂肪酸的作用,就是能夠減少前列腺素生成,進而減少過多前列腺素所造成的心血管問題。由於omega-3脂肪酸為腦膜脂質的主要成份,對於改善老人癡呆及提高腦細胞活力有不錯的效果。而omega-3脂肪酸來自於深海魚,其他的食物來源很少。
根據研究指出,建議每周至少吃三次以上的魚(但不可油炸),可減少得到老人癡呆症的機會,由於omega-3脂肪酸含有多元不飽合脂肪酸,很容易氧化產生過氧化物而傷害身體,所以在補充的同時也要多補充抗氧化物質如:維生素E,才能中和過多的自由基,有凝血功能障礙的人也不適合補充,以免造成無法凝血的問題。

抗氧化物
細胞在運作時就會產生自由基,而空氣污染、紫外線、輻縳、葯物…等等,都會加速自由基的產生,人體在正常的狀況下能夠應付身體所產生的自由基,但當自由基的量超過身體所能負荷的量時,就會造成細胞的傷害。自由基會去攻擊細胞膜,使細胞受到破壞,變得比較脆弱,抵抗力下降,一旦被病菌入侵,就很容易生病。其實在天然的食物中就含有許多抗氧化的物質,如各種新鮮的蔬菜水果及豆及豆類中含有大量的抗氣化物質,統稱為phytochemical;但要能咀嚼新鮮的蔬果就必須有一口好牙,才能幫助消化吸收。

根據研究顯示:常吃蔬菜水果的人比較不容易得癌症和心臟病。最近當紅的蕃茄裡頭含有大量的茄紅素,可用來保護免疫細胞白血球所產生的自由基,使白血球能夠免於傷害。而綠茶中所含的兒茶酚也同樣具有抗氧化的效果。

愈老是愈需要保養的,身體使用久了都會產生一些毛病,其實只要飲食上多加注意,均衡攝取各類的食物,不用特別補充營養補充劑也可以健康活到老。但是有過多飲食禁忌的人,有時用營養補充劑補充或吃些特殊營養食品也是必需的。


 
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鐵質是構成血紅素的要素,紅血球擔負著全身氧氣的供輸及有效的循環。




 
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